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正佳广场广正街“网红餐厅”盛大开业

发布时间:2018-09-12 03:14:38 已有: 人阅读

  南方网讯(记者刘灏)8月24日,位于广州正佳广场五楼的广正街,迎来“网红店”大吉大莉餐厅的盛大开业仪式。开业当天明星大咖聚集。广正街开业两个月以来,凭借地道的粤式美食和复古的广府风情,已晋身热门打卡地,成为广州的潮流地标。

  当天,明星大咖现身正佳广场广正街,正佳企业集团副董事长兼执行董事谢萌、知名潮流主持人李晨、外婆家创始人吴国平倾情助阵,以及国内众多知名潮流品牌近百位负责人及KOL前来参与开业盛典。现场嘉宾穿着复古,潮范儿刷出新高度,引得往来行人纷纷驻足。

  广正街汇集了众多正宗广府美食,游客可以品尝到老广首选的“一盅两件”,清香嫩滑的白切鸡,回味无穷的新奇香橙骨,一吃就停不下来的霸王羊肉串,香脆可口的招牌榴莲酥……广正街,一条串联起广府文化脉络的广式生验街。

  新开业的大吉大莉餐厅,由潮牌TEENTEAM团队跨界主理,专注于探索各式华侨粤式唐餐的美食秘密。主创团队数次前往马来西亚采风,将最正宗的华侨粤式美食带到广州。其中,别具风味的嫩兰鸡煲蟹,咸香爽脆的金沙凉瓜,口感独特的干贝鸡油饭球等招牌,都成为火爆的网红菜品。

  “嚟广正街,睇广州城。”广正街将传统文化和潮流文化的交融呈现,这里有十三行天子南库的银票墙,通过研读不同年代的银票了解广州的城市变迁;复原消失的广州地标四牌楼和老广的生活情景,唤起老广的回忆;时尚达人打卡新地标——广州味道香氛互动装置,调制出属于广州的味道。除了静态的场景展示,每天在广正戏台上演着传统的广府文化表演。同时,广正街正在筹备申请非遗传承基地和非遗工作站,未来将会引进更多非遗的活动和大型的民俗文化活动。

  漫步广正街,处处感受到复古的主题,独特的潮流装修设计,带来一股别样的复古新风尚。自6月份开业以来,广正街对广府美食和文化不断创新传承,引来各路潮流KOL,在抖音、微博、小红书等社交平台拍照打卡,在年轻群体形成火爆热潮,成为广州的潮流地标。

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